Kalahullun päiväkirja 2

Suositun kalaruokaoppaan jatko-osa

Seinähullu, saunahullu, sienihullu ja kalahullu mies, joka rakastaa merta ja meren viljaa. Kalaa. Mieluiten vikkikalaa. Mies, jonka juuret ovat ulkosaaristossa, jossa Lyökin mamma teki hyvää ruokaa. Yksinkertaisesti. Hänen elämäntyönsä, höyrylaiva s/s Ukkopekka ja Herrankukkaro ovat kuuluisia aidoista kalaruoistaan. Tässä kirjassa hänen "salaisia reseptejään". Helppo tehdä ja syödä. Vaikea unohtaa.

Kun Pentti-Oskarilta kysyttiin, osaako hän loihtia mahdollisimman vähillä aineilla hyvää, hän neuvoi kahden aineen yhdistelmän. Keitetyt perunat. Vettä ja perunoita. Että osaako vielä yksinkertaisemmin? Kyllä. Teeveden keitto-ohje: Vesi keitetään valmiiksi illalla. Aamulla ei sitten tarvitse muuta kuin lämmittää se.

Kirja sisältää 46 kalaruokareseptiä.

Lue esipuhe ja sisällysluettelo